Món cuốn đặc biệt khiến mọi người say mê: Thử ngay để khám phá lý do!
Các bước làm món cuốn tôm thịt với bỗng rượu:
1. Nấu bỗng rượu: Cho bỗng rượu, mật mía, gừng vào chảo, chưng nhỏ lửa đến khi bỗng khô, sệt lại, sau đó để nguội.
2. Cuốn: Đặt lá xà lách lên mặt phẳng, xếp bún, thịt, bỗng và rau thơm lên, rồi cuốn tròn lại.
Nguyên liệu:
1. 2 cây rau xà lách
2. Rau thơm, mùi, bạc hà (rửa sạch, vẩy khô)
3. 10 cọng hành lá (rửa sạch, cho vi sóng 1 phút cho chín)
4. 200g thịt quay
5. 200g tôm tươi (rửa sạch, luộc với muối, bóc vỏ, lạng mỏng)
6. 100g bún tươi
7. Bỗng rượu, gừng xay, mật mía
8. Nguyên liệu pha nước chấm: tỏi, ớt, đường, chanh, mắm ngon.
Món cuốn này sẽ mang đến sự mới mẻ cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn!
- Đặt tôm lên trên và buộc bằng hành lá.
Nước chấm: Dùng mắm nguyên chất với tỏi ớt hoặc pha theo công thức: hòa 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 5 muỗng nước lọc. Thêm tỏi băm, ớt và chút hạt tiêu. Điều chỉnh theo khẩu vị gia đình.
Thành phẩm: Cuốn diếp với bỗng rượu, bún, rau thơm, thịt quay giòn và tôm tươi ngon, hấp dẫn. Vị bỗng rượu thơm mùi mật mía và gừng rất đặc sắc. Chấm với nước mắm tỏi ớt là tuyệt vời. Chúc bạn có bữa ăn cuối tuần ngon miệng với món cuốn diếp bỗng rượu này!
Source: https://afamily.vn/mon-cuon-nay-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-nguoi-nha-nha-deu-me-man-an-thu-roi-moi-biet-vi-sao-20220212232037309.chn